Bumbu cooking class, Kuching Sarawak

Så har vi bestilt et malaysisk madkursus, ungerne og jeg.
Vil lige påpege at det ikke er noget jeg har bestemt, men faktisk en af de ting som ungerne selv har ønsket, vi skal prøve når vi kommer til Borneo.
Vi havde talt om det sidste år, men nåede det ikke ude på Bali, da vi blev flere dage på Gili Islands, end først beregnet.

Har du lyst til at kigge nærmere på madskolen, kommer linket her

http://bumbucookingclass.weebly.com/

På kurset skal vi en tur på det lokale marked og stifte bekendtskab med en masse lækre friske råvarer, som ikke fås i Danmark.
Der udover skal vi efterfølgende tilbage til køkkenet og lave 4 forskellige retter.
Glæder mig rigtig meget til at få denne oplevelse med mine børn. er sikker på det kommer til at udvide vores horisont indenfor det kulinariske område.

Håber ihvertfald vi får nogle gode opskrifter og oplevelser med os i bagagen hjem.

Victor håber på at vi skal lære at lave nogle lækre Satay spyd - disse blev hans livret, da vi rejste rundt i Indonesien sidste år.


Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Arriving Barranquilla

Billede
  Vi blev hentet af taxaen på vores hotel kl. 04.45. Det var en yderst høflig og rar taxachauffør, som yderemere var der 10 minutter førend han var bestilt, han holdt pænt og høfligt og ventede på at René fik gjort sig klar til afrejse, mens jeg fik en snak om rejsetid mm. Vi skulle flyve fra Terminal 2 i hamborg, vi gik lige hen med kufferterne, der var kun 1 foran os. Dernæst skulle vi igennem check-in, hvilket også forløb bedre end jeg tidligere har prøvet, der var ingen ventetid og personalet var simpelthen så    rare,    venlige og snakkesalige - det kan da kun blive en go' dag🙏🏻 Efter check-in gik vi forbi en duty shop og fik lidt parfume, creme og mascara på sådan er det at rejse som backpacker, i rygsækken    er der så lidt som muligt, så cremer mm. er rare at låne andre steder, når muligheden byder sig. Efter at være blevet nettet i duty-free shoppen    gik vi på bar og fik kaffe og te, og jeg fik naturligvis en croissant, og laved...
Læs mere

Stayover at Boato Hotel - 5 star luxury at Guatapé

Billede
Idag var jeg spændt på at tjekke ind på Boato Hotel, som er et femstjernet hotel, jeg havde set et blog opslag omkring på youtube.  Jeg faldt over det ved et tilfælde, da jeg skulle finde en video om at bestige guatape stenen. Ja bestige er måske et voldsomt ord at bruge om den lille sten 😂 men kan ikke lige finde andet og bedre ord! Liftet vi havde fundet fra Guatape by og op mod hotellet    satte os af på hovedvejen, som løber mellem Guatape og El Penol, og så skulle vi selv gå de sidste 1,2 kilometer,    ind ad den lille sidevej op til hotellet. Vi var godt pakket op, med masser af mad i taskerne, en dunk med 5 liter vand    og vores store rejserygsække med ca. 14 kilo i hver. Derudover havde vi begge to også vores dagstur rygsæk, så vi fik en god træning til mullerne 💪 Da vi nåede op til receptionen, havde vi heldigvis nået, at få 15 kilometer i benene alt i alt for i dag, så det var ok at skulle synde senere idag 😝. Og synde det skulle vi..! Ef...
Læs mere

Hiking los Pinos

Billede
  Tidligt i seng, er lig med at vågne og stå tidligt op.   Klokken var seks da vi kravlede ud af sengen, Så her til morgen kunne vi i fred og ro sidde, at nyde udsigten udover junglen og bjergene med vores kaffe og te. Vi måtte dog begge i føre os    en langærmet trøje, da der var en smule køligt her fra morgenstunden. Jeg lavede omelet til os med friske tomater, det var nemlig lykkedes mig at finde pæne tomater for første gang herovre. Det var et skønt morgenmåltid inden vi skulle på vandretur i bjergene. Imens vi sad og nød morgenmaden opdagede vi, at vores hostel lå i et velbesøgt fuglekigger område, for her tidligt om morgenen kom der en masse fuglekiggergrupper forbi med store kikkerter og guider. Efter morgenmaden, og inden vi skulle afsted på tur, testede vi min medbragte drone. Jeg vil lige nævne at jeg aldrig har fløjet med drone tidligere, men det altså tid til at få testet og afprøvetdronen inden turen til the lost city.    Det var dog ikke så li...
Læs mere